Abadia Retuerta Seleccion Especial 2019
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Notas de cata
Es un vino de capa alta, de tono rojo picota con ribetes morados que denotan su potencial de guarda. Aromáticamente complejo, con gran presencia de frutos rojos como la fresa silvestre, la ciruela y la mora de zarza, y con perfumadas notas florales y especiadas de regaliz, cremoso y balsámico con recuerdos de madera de sabina y sándalo. En boca tiene volumen, sabroso, con un paso elegante, taninos finos, suaves y envolventes, que preceden a un paladar muy largo y amable
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Selección Especial es el primer vino de Abadía Retuerta, en el que se seleccionan y se mezclan los mejores vinos de la añada que provienen de la vinificación por separado de los 54 pagos en los que se ha clasificado la viña de la bodega. Se elabora principalmente con la variedad nativa del valle del Duero, el tempranillo, y se complementa con otras variedades de la finca que se escogen por cata. La finalidad es equilibrar las particularidades de la añada y preservar el estilo que caracteriza a este vino. Selección Especial es un fiel reflejo de la añada, el terruño y la personalidad de Abadía Retuerta
| Weight | 1.300 kg |
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Tintos de AutorAlonso del Yerro 2018
20.50€La cata del Sumiller. A la vista tenemos un vino con un vestido imponente de una tonalidad rojo profundo y brillante.Nariz: Cuando te lo acercas a la nariz nos muestra un perfume muy amplio e intenso donde descubrimos las malgama de frutas rojas frescas, una madera muy bien ensamblada y un sutil resgo de especies con nos hacen disfrutar placenteramenteEn la boca: Tenemos una entrada fresca con una acidez fina y sutil, nos embuelbe todo el paladar con una ligera tanicidad sabrosa y un an¡banico de matices s bloqueos en suelos muy sueltos cuya evolución se ha tenido en cuenta en la bodega.Temperatura de servicioSe recomienda servir a 16 ºC.ConsumoÓptimo hasta 2029 si se conserva en buenas condiciones.MaridajeCrujientes de camembert y mermelada de tomate, secreto ibérico con salsa de queso Idiazabal, risotto de setas y parmesan -
Tintos de ReservaRoda Reserva 2020
27.00€Color: Es profundo e intenso, de capa alta, con el color rojo oscuro y el ribete rojo. Nariz: Hay mucha intensidad, hondura y complejidad en nariz. Sobresale la fruta bien madura, de perfiles rojos y negros, conjugándose entre la cereza picota y la ciruela negra. La madera que ahora está presente ensalza las frutas, dejando detalles de mucha finura. Aparecen las especias dulces en la gama del clavo de olor y la canela y en el fondo se aprecian sensaciones minerales de tierra caliza. Los impactos olfativos son continuos con una bonita conjunción entre todas las gamas. Boca: Tiene mucho volumen, con mayor presencia de lo habitual, como corresponde a una añada tan completa como esta.La sensación frutal está compuesta por frutas negras y rojas, maduradas en su punto de sazón. Profundo y la complejo, plantas aromáticas junto a notas suaves de maderas, la sensación de la tierra caliza y la lluvia. El tanino, es de muy buena calidad y marca una excelente estructura. Es un vino de larga guarda. Largo y pleno de sensaciones
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D.O. ToroVino Primero 2023
7.30€Como casi siempre nos encontramos con un vino que cuando lo abres desprende una enorme cantidad de aromas a fruta fresca, dando la sensación de estar al lado de un raciímo de uvas; un perfume que nos inunda nuestras fosas nasales de manera intensa. El color es un rojo picota con ribete violáceo, con ligeras burbujitas carbónicas que se integran rapidamente en el vino, una apariencia tan perfecta como deseada. En La nariz amplia gama de aromas frutales y florales, con toques lácticos, que se envuelven en esa buena intensidad frutal cada vez mas limpia a medida que se oxigena. En la boca es frutal, muy fresco, buen equilibrio por todo el paladar con un ligero final amargo. -
Tintos de AutorPhinca Hapa 2019
23.00€Vista:De atractivo color rojo vibranteNarizMuy viva y perfumada. Regala notas de fruta roja y flores silvestres. Su marcada mineralidad dota a este tinto de un elegante carácter.BocaIntensa y sabrosa. Los sabores primaros que se perciben en nariz se abren para dar lugar a matices más profundos y terrosos. Regala una agradable textura, una refrescante acidez y un final balsámico. -
Tintos de AutorRoda Sela 2021
17.00€CATAUn vino para muchísimos momentos donde la frescura y la sensación frutal es super-agfradable. Es un vino de capa alta, con color rojo cereza y ribete rojo vivo. El color es más intenso de lo habitual.
Nariz: Muy intensa y frutal, del perfil de las frutas rojas, incluso con algunas notas de negrura en el fondo. Recuerda a la cereza bien madura. La madera es casi imperceptible, la fruta se apodera del aroma en este momento. Frescura y hierbas aromáticas de sombra, se unen al olor de la tierra del sotobosque. Boca: Tiene buen volumen, mayor de lo habitual. Se nota la frescura y está pleno de fruta roja bien madura. La sensación de las cerezas en sazón recogidas del árbol y el sabor de la carne de la cereza que pega al hueso. Tiene buenos taninos, algo presentes en este momento. Es muy largo n la boca y deja el recuerdo de las frutas maduras y frescas al mismo tiempo.