Alonso del Yerro 2018
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La cata del Sumiller.
A la vista tenemos un vino con un vestido imponente de una tonalidad rojo profundo y brillante.
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Alonsdo del Yerro pequeña bodega familiar situada en la capital del Ribera del Duero.
La historia de la marca Alonso del Yerro es una preciosa historia familiar de pasión, sueños e ilusión. Esta historia es la misma que compartimos cada uno de los miembros de la familia Alonso del Yerro desde que, en el año 2002, decidiéron dejar Madrid para comprar 26 hectáreas de viñedo de tempranillo plantado hacía 15 años e instalarse en la Finca Santa Marta en Roa, (Burgos).
ATARDECER EN EL VIÑEDO | 2019
Hoy, Santa Marta no es solo la parcela donde empezó el proyecto. Santa Marta es el lugar donde se construyó la casa familiar; donde compartir grandes momentos entre familia, visitantes y amigos y donde continuar cada día luchando por un proyecto fundamentado en el respeto por el entorno, el valor de la amistad, el amor por la familia y la pasión por la excelencia.
| Peso | 1300 kg |
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Pago Negralada 2017 es intenso y muy atractivo en nariz, con aromas de fruta confitada y negra como las ciruelas negras, moras y cerezas picota que se funden con notas balsámicas y especiadas de pino, regaliz negro y humo. Y en boca es un vino profundo, de acidez viva y de rasgos afilados, con unos taninos austeros, y mucha vida
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100% Tinta del País (Tempranillo) Viñedo: Pequeñas parcelas en La Horra, Roa y pueblos colindantes (Burgos). Cepas en vaso con una edad media por encima de los 60 años. Elaboración: Fermentación alcohólica espontánea en tinas de roble francés (18 días antes del descubado), seguida por fermentación maloláctica en barrica. Crianza: 16 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano. Estabilización: Por métodos naturales Clarificación: Clara de huevo liofilizada.La opinion del Sumiller
Color: Tiene una capa alta, de color intenso y brillante, con el fondo rojo picota
Nariz: Es muy intensa y llena de matices diferentes. La fruta es de perfil negro y rojos. Dominan el conjunto frutal las ciruelas negras, las moras y las cerezas y las grosellas Forma un paisaje completo, compuesto por hierbas aromáticas, frutas, algunas especias y tierra húmeda. Es muy fresco y la madera está perfectamente integrada.
Boca: Elegancia, intensidad y frescura al mismo tiempo. Las frutas negras y rojas se combinan en un conjunto muy atractivo. Los taninos son finos y pulidos. No hay ninguna sensación de peso ni de alcohol, solo de equilibrio. Quizás no es la añada más corpulenta, pero es una de las de mejor balance. Vino delicioso y con la suficiente presencia. Armónico y largo, dejando una sensación de planitud y frescura.
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Tintos con Barrica / Media CrianzaMauro Cosecha 2021
37.50€Presenta un color rojo intenso brillanteLa Nariz, es amplia Fragante y fresca con un intensa gama de aromas que armonizan a la perfeción, fruta, madera, alchol y frescorla boca, es de lo mas sugerente con excelente entrada, dejando perfectamente bien macado cada unos de la gran cantidad de matices que encontramos en este vino. taninos finos, acidez, futas fresca regaliz y especias. Largo