Balancines Viura 2022 Fermentado en Barrica
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Se trata de un vino que permanece 5 meses en contacto con sus lías, buscando una mayor complejidad de aromas y sabores. su de esta manera su envejecimiento es muchisimo mayor.Grado: 14 % vol.
Su fermentación en barrica lo convierten en un blanco elegante y complejo. De color dorado brillante, es intenso en nariz, con notas de albaricoque, melocotón, fruta tropical, especias dulces, notas de bollería, tostados suaves y almendras dulces. En boca es amplio, sabroso, con una fruta muy madura y buena acidez.
| Peso | 1300 kg |
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16.00€MI opinion Despues de dos años en botella sigue manteniendo un color amarillo pálido con ligeros reflejos verdosos, glicérico y a la vez agil en copa. En nariz aparece una buena intensidad frutal, que nos recuerda mucho alas hiervas frescas de la propia viña, cítricos, y fruta blanca, y unos matices mentolados que le aportan también frescura. En la boca es amable en su entrada con buena intensidad; al final resulta agradable con ese matiz ligeramente verdoso que lo hace aun más persistente, en vía retronasal nos aparecen recuerdos a fruta nuevamente fina y sutil. Un txakoli integro y muy equilibrado.