Alonso del Yerro 2018

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La cata del Sumiller.

A la vista tenemos un vino con un vestido imponente de una tonalidad rojo  profundo y brillante.

Nariz: Cuando te lo acercas a la nariz nos muestra un perfume muy amplio e intenso donde descubrimos las malgama de frutas rojas frescas, una madera muy bien ensamblada y un sutil resgo de especies con nos hacen disfrutar placenteramente
En la boca: Tenemos una entrada fresca con una acidez fina y sutil, nos embuelbe todo el paladar con una ligera tanicidad sabrosa y un an¡banico de matices s bloqueos en suelos muy sueltos cuya evolución se ha tenido en cuenta en la bodega.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2029 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Crujientes de camembert y mermelada de tomate, secreto ibérico con salsa de queso Idiazabal, risotto de setas y parmesan

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Alonsdo del Yerro pequeña bodega familiar situada en la capital del Ribera del Duero.

La historia de la marca Alonso del Yerro es una preciosa historia familiar de pasión, sueños e ilusión. Esta historia es la misma que compartimos cada uno de los miembros de la familia Alonso del Yerro desde que, en el año 2002, decidiéron dejar Madrid para comprar 26 hectáreas de viñedo de tempranillo plantado hacía 15 años e instalarse en la Finca Santa Marta en Roa, (Burgos).

ATARDECER EN EL VIÑEDO | 2019

Hoy, Santa Marta no es solo la parcela donde empezó el proyecto. Santa Marta es el lugar donde se construyó la casa familiar; donde compartir grandes momentos entre familia, visitantes y amigos y donde continuar cada día luchando por un proyecto fundamentado en el respeto por el entorno, el valor de la amistad, el amor por la familia y la pasión por la excelencia.

Weight 1300 kg

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