LA MAGIA DE LA CHENIN BLANC
Es de origen francés, una uva que cada día tiene mas presencia en las cartas de vinos y tiendas de vinos. es difícil no encontrar una referencia de esta uva….
PROXIMO CURSO DE CATA
FINALES DE ENERO 2023 EL HORARIO: DE 19,00 A 21,00 HORAS PLAZAS LIMITADAS Probablemente muchos de los amantes del vino conocerán ya la llamada “viticultura heroica” de zonas de orografía y…
El mundo A vueltas
Cualquier tiempo pasado fue mejor, ¿quizás O quizás no? Unos opinan que la la vida va lenta, otros en cambio que funciona demasiado de prisa tal vez alguno tengan razón,…
ENERO CURSO DE INICIACION A LA CATA
PROXIMO CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA (1º NIVEL) FINALES DE ENERO EL HORARIO: DE 19,00 A 21,00 HORAS PLAZAS LIMITADAS Probablemente muchos de los amantes del vino conocerán ya la…
UN BLANCO GALACTICO
El blanco mas espectacular que he bebido en los últimos tiempos Chateau Musar 2012 de Gaston Hochar Cuerpo, estructura intensidad, amplitud, complejidad, Este vino lo tiene casi todo. Habrán elaborado…
ACINIPO CON UVA LEMBERGER
El VINO TINTO DE RONDA QUE CONQUISTO MI PALADAR Acinippo de variedad de uva Lemberger. El nombre del vino Acinipo se compone de un primer elemento Acini y otro ippo,…
VINOS CON GLAMOUR
Vinos con glamour Cuando estamos hablando de vinos que nos han enamorado caemos inevitablemente en la comodidad de dejar de interpretar todas las características del vino. Aquel ‘crítico experto’ que…
LAS JOYAS DEL ARMARIO
Viajar en el tiempo. A lo largo de nuestra vida hay momentos inolvidables, esos días que tus apetitos son diferentes a los de otros días, y esto hace que atesoremos…
VINOS EMOCIONANTES
LOS VINOS EMOCIONANTES La verdad es que si, grandes momentos son lo que necesitamos ahora en estos tiempos que corren, ya que hemos pasado como se suele decir un mal sueño,…
PEQUEÑA HISTORIA DEL JURA
VINOS CON HISTORIAS QUE CONTAR Hay algunas veces que la fición supera a la realidad estamos viviendo momentos especiales que ningún sabio de los muchos que existen en este fascinante…