–CURSO DE INICIACIÓN AL VINO EN LA ENOTECA EL RINCÓN DEL VINO–

SE IMPARTIRÁ EL PRÓXIMO CURSO LOS DÍAS   8, 9, 10, 11,  DE  MAYO 2017

EL HORARIO ES DE 19,00 A 21,00 HORAS

INTENTAREMOS DAR EXPLICACIÓN A CUANTAS DUDAS PUDIERAS TENER EN TORNO AL VINO, PARA PODER DISFRUTAR, A FONDO, DE ESTA EXQUISITA BEBIDA

TEORÍA

*Características de los distintos suelos y la influencia sobre los vinos

*La Importancia Climática

* Las variedades de uvas y sus características

* La elaboración de los  vinos

* Características de los vinos, curvas y equilibrio

* Parámetros de Cata

* Sentidos utilizados en la Cata

* Vocabulario de Cata

Así mismo se realizará una fase práctica:

* De aromas  (54 aromas diferentes) durante la semana

* De localización de sabores en el paladar

LA CATA

Cada día cataremos 5 vinos

Comenzaremos por vinos Blancos Jóvenes, Fermentados en Barrica, Crianza sobre Lías, Espumosos, Tintos Jóvenes de Maceración Carbónica, Despalillados, Medias Crianzas, Crianzas, Reservas y Vinos de Autor, Vinos Dulces, Moscateles, Oportos, Sauternes, Tintos Dulces,  Generosos

SI DESEAS MAS INFORMACIÓN PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS

Teléfono: 944104791, o através de email-info@pasionporelvino.com.

AQUÍ MOSTRAMOS UNA PANORÁMICA  DE LA SALA, UN LUGAR IDÓNEO PARA DISFRUTAR RODEADO DE VINOS