Sierra Cantabria Colección Privada 2020
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El Sierra Cantabria Colección Privada 2020 es un vino tinto de autor de la D.O.Ca. Rioja, elaborado con 100% Tempranillo y envejecido 16 meses en barricas de roble. Intenso, elegante y con un gran potencial de guarda.
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El Sierra Cantabria Colección Privada 2020 es una de las etiquetas más exclusivas de la prestigiosa bodega Sierra Cantabria, ubicada en la D.O.Ca. Rioja. Este vino representa la pasión por la viticultura y el respeto por el terruño, elaborado con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos viejos situados en San Vicente de la Sonsierra, una de las zonas más privilegiadas de Rioja.
Para su producción, se emplea una doble fermentación en barricas nuevas de roble francés y americano, lo que le confiere una gran complejidad y estructura. Su crianza en barricas durante 16 meses aporta elegancia y un carácter sofisticado.
A la vista, muestra un color rojo cereza profundo con destellos rubí. En nariz, es una explosión de frutas maduras, especias dulces, vainilla, cacao y sutiles notas balsámicas. En boca, es potente y sedoso, con una gran concentración de sabores, taninos refinados y una acidez equilibrada que le otorga una gran capacidad de envejecimiento.
Perfecto para acompañar carnes rojas, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C.
📌 Detalles del vino:
- Nombre: Sierra Cantabria Colección Privada 2020
- Bodega: Sierra Cantabria
- Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y americano
- Graduación alcohólica: 14.5%
- Maridaje: Carnes rojas, cordero, guisos, quesos curados
- Temperatura de servicio: 16-18°C
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