Pazo de Baion Albariño 2022
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Pazo de Biaon
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43.00€Notas de cata
Vino limpio y brillante. Fragante de inicio, con aromas a flores blancas, saúco, acacia y refrescantes notas de jengibre y cítricas de mandarina, pomelo y lima, tras abrirse en copa sale la fruta de hueso, albaricoque y nectarina y la fruta madura como el melón, que son muy características de una añada cálida. Persistente, largo, cremoso y untuoso que revela un trabajo muy fino con las lías. Acidez fresca, casi de cristal, muy bien integrada que le otorga un gran potencial de guarda
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34.90€A la vista nos muestra un color amarillo pajizo brillante.En la nariz mantiene una complejidad alta, muy expresiva, con notas minerales y especiado.En el palada es amplio buena acidez, diversos matices que van desde la notas especiádas, mineralidád y notas lácticas. Es cremoso con infinidad de sabores que nos dejan sensaciones muy sabrosas. Final largo.Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
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