Montecastro 2021
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El Montecastro 2021 es un tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo de viñedos de altura y criado en barricas de roble francés. Aromas de frutas negras, especias y cacao, con un final elegante y persistente. Ideal para carnes y guisos.
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El Montecastro 2021 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con una selección de Tempranillo (Tinto Fino) proveniente de viñedos situados a más de 900 metros de altitud en la provincia de Valladolid. La bodega Montecastro es reconocida por su enfoque en la mínima intervención y en la expresión pura del terruño.
A la vista, presenta un color rojo cereza intenso con matices violáceos. En nariz, despliega una gran complejidad aromática, con notas de frutas negras maduras, violetas, especias dulces y ligeros toques de cacao y tabaco. En boca es amplio, sedoso y con taninos finos bien integrados, acompañado de una acidez vibrante que aporta frescura y equilibrio.
Criado durante 16 meses en barricas de roble francés y fudres de 14.000 litros, este vino combina potencia y elegancia, con un final largo y persistente. Es ideal para maridar con asados, carnes rojas, guisos tradicionales y quesos curados.
Datos Técnicos:
- Bodega: Montecastro
- Región: D.O. Ribera del Duero, España
- Variedad de Uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
- Añada: 2021
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y fudres
- Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
- Formato: 750 ml
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