Cuñas Davia A Xiada
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A Xiada, como su nombre sugiere, es un vino creado a raíz de una memorable helada en la zona del Ribeiro. Se trata de un vino blanco elaborado por primera vez en 2017, con la uva de segunda brotación procedente de parcelas afectadas por una terrible helada.
A Xiada surge como una idea de transformación de lo adverso en positivo. Un vino para recordar que incluso de las peores situaciones se puede salir reforzado.
Vino elaborado con uvas de las variedades Treixadura y Albariño, seleccionadas de la producción propia de la bodega. Las uvas son sometidas a maceración en nieve carbónica durante al menos 72 horas. Posteriormente se produce la fermentación a tempertura controlada de 14 ºC en depósitos de acero inoxidable.
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Siendo una de las pocas bodegas del mundo que cultiva la vid a 85º de inclinació, Adega Algueira destaca por producir uvas autóctonas casi extinguidas en un microclima excepcional. Ubicadas las viñas en las laderas del río Sil.
Algueira Finca Cortezada procede de viñas viejas plantadas en bancales de espectacular pendiente con orientación suroeste. Suelos de gneis, cuarzo y pizarra que son trabajados desde el río en barca o desde las propias montañas escarpadas. Todo un trabajo manual que persigue extraer la máxima expresión del terroir y que es vendimiado en el momento óptimo de maduració
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16.60€Los vinos Guitián, se elaboran exclusivamente con uva producida de la finca La Tapada y el desarrollo de la explotación es cerrado, es decir, contando con una bodega dimensionada solamente para elaborar la vendimia producida en el viñedo propio. Siendo por lo tanto considerada su producción como Vinos de Pago o de Finca, donde los caracteres del ecosistema vitícola quedan reflejados en los vinos elaboradosEste comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas. Además, las siguientes actividades también están prohibidas explícitamente: Venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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56.00€Color: Tiene un color pajizo, intenso y brillante. Nariz:
En copa parada es muy intenso, notas de piel de pomelo. En movimiento, el pomelo se hace más importante y las notas de membrillo, con un equilibrio entre dulzura y ligero amargor, completan la nariz. Flor fresca de saúco, creando un ambiente de gran complejidad frutal. Hay una componente mineral marcada por la piedra caliza y destellan como un anticipo la sensación grasa y fresca al mismo tiempo.
Boca: Plenitud, volumen y frescura, definen los conceptos de este vino. La madera está perfectamente integrada. Los sabores del melocotón, del membrillo y el pomelo, junto con la flor de saúco, dejan la sensación de golosura, amargor y frescura en su justo punto. Sensaciones minerales vuelven a la boca con la piedra caliza como eje. Un sutil tanino. El postgusto es fresquísimo, muy largo y graso en el centro de la boca, sin ser pesado.