PROXIMO CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA  (1º NIVEL)

DIAS 11,  12,  16 Y 17     DE  MARZO 

EL HORARIO:      DE 19,00 A 21,00 HORAS

PLAZAS LIMITADAS

UN NUEVO CURSO DE VINOS  SUPER-INTERESANTE

Probablemente muchos de los amantes del vino conocerán ya la llamada “viticultura heroica” de zonas de orografía y pendientes imposibles,  desconocerán en su mayoría que en las laderas de muchas zonas, hay viñedos de montaña en los que se cultiva la uva en condiciones complicadas muy especiales , te animamos a descubrir        en un CURSO DE CUATRO DIAS INTENSOS LA OPORTUNIDAD DE CATAR VINOS SORPRENDENTES             

TEORÍA

*CARACTERISTICAS  DE LOS DISTINTOS VINOS

*La Importancia Climática

* Las variedades de uvas y sus características

* La elaboración de los vinos

* Características de los vinos, curvas y equilibrio

* Parámetros de Cata

* Sentidos utilizados en la Cata

* Vocabulario de Cata

Así mismo se realizará una fase práctica:

* De aromas (54 aromas diferentes) durante la semana

* Localización de sabores en el paladar 

LA CATA

CATAREMOS CADA DIA 5 VINOS

Comenzaremos:  Vinos Blancos Jóvenes, Fermentados en Barrica y Criados sobre Lías,  Seguimos:     Espumosos,  Continuamos: Tintos Jóvenes  elaborados por el método Maceración Carbónica y método  despalillado, vinos de Crianzas, Reservas y Vinos de Autor,   Finalizamos:  Con Vinos Generosos, Moscateles, Vinos de Hielo, Oportos y Sauternes,                                                                                                     

SI DESEAS MAS INFORMACIÓN PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS

Teléfono: 944104791, ó através de email: info@pasionporelvino.com