Valsotillo Crianza 2019
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Un Clásico con tintes modernos
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Más info Valsotillo Crianza 2019
EL VINO DEL PUEBLO
Color rojo cereza profundo, atractivo, con ribetes violáceos.
Limpio y complejo en nariz, con una rica carga frutal, aromático, aromas de fruta negra, ciruela seca, balsámicos, minerales.
Con una elegante personalidad, es un vino bien constituido, sabroso, y persistente en boca.
Toda la uva procede de viñedos plantados en Sotillo de la Ribera.
Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
Vendimia manual en pequeños canastos.
Viñedos formados en el sistema tradicional de poda en vaso.
Fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Levaduras autóctonas.
Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
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