Solideo Reserva 2020
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El Solideo Reserva 2020 es un vino tinto de la Ribera del Duero, elaborado con 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo Mayor, y envejecido durante 24 meses en barricas de roble. Destaca por sus aromas complejos de frutas rojas, vainilla y notas especiadas, con un paladar elegante y equilibrado.
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El Solideo Reserva 2020 es un vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por la Bodega Dehesa de los Canónigos. Este vino destaca por su cuidadosa elaboración y su carácter distintivo, fruto de una meticulosa selección de uvas y un proceso de crianza riguroso.
El Solideo Reserva 2020 se compone de una mezcla de 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon y 3% Albillo Mayor. Las uvas provienen de viñedos propios de la bodega, situados en la localidad de Pesquera de Duero, Valladolid, España. Estos viñedos se cultivan siguiendo prácticas tradicionales, lo que garantiza una uva de alta calidad y respeto por el medio ambiente.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos para asegurar la máxima calidad. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, seguida de una fermentación maloláctica en barricas de roble francés. El vino envejece durante 24 meses en barricas de roble, lo que le aporta complejidad y elegancia al producto final.
En copa, presenta un color rojo intenso con matices púrpura. En nariz, ofrece una complejidad aromática con notas especiadas, recuerdos de fruta roja, vainilla y un sutil fondo de canela, resultado del uso de maderas de alta calidad. En boca, es elegante, sabroso, armónico y fresco, con taninos bien integrados y un retrogusto prolongado.
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