O Chan Godello 2025
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O Chan Godello 2025

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O CHAN 2025 Grado alcohólico: 12,5% Vol. De viñedos de godello, plantados en ladera de montaña en El Bierzo,  extraído la esencia de la variedad en esta zona, creando un vino aromático, afilado, con carácter e identidad propia

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VARIEDADES

100% Godello VIÑEDO Las uvas proceden de viñedos plantados en ladera de montaña, vertiente norte, a 607 metros de altitud, en el cerro Carrapito, en la localidad de Cabañas Raras, El Bierzo. Suelo de cuarcitas y pizarras. Tierras pardas húmedas poco profundas, de textura franco-arcillosa, de regular pedregosidad.

SUELOS: pobres donde la variedad Godello expresa todo su potencial y el microclima fresco derivado de su ubicación geográfica y orientación mantienen la frescura deseada.

ELABORACIÓN: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas de 500 litros de madera de roble francés.

CATA: Intensidad aromáticas de fruta blanca y frutas cítricas que aparecen de la expresión de acidez. Recuerdos de heno y especias. Nariz elegante con un ligero toque mineral. Un vino con angulada acidez, tenso y con una textura salina. Vino con volumen y final sedoso.

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