Emilio Hidalgo Marques de Rodil Palo Cortado
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Cata:
Es un vino de color cobrizo a caoba, limpio y brillante. En nariz aparecen aromas de frutos secos como la avellanado nuez, hojas de tabajo, fruta escarchada y en paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente. Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.
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El vino Marqués de Rodil Especial Palo Cortado es un vino singular, fruto de un largo y extraordinario proceso de selección y de una acertada combinación de los tradicionales sistemas de añadas y de Criaderas y solera. Este vino Palo Cortado, es elaborado con la uva Palomino. Pertenece a los vinos de Jerez.
Cata: es un vino de color cobrizo a caoba, su aroma es avellanado y en paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente. Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.
Recomendaciones: Vino muy versátil, Puede ser un acompañante perfecto para muy distintas opciones culinarias, como setas, arroces, verduras, marinados, pescados azules y un largo etc., sin olvidar su opción como aperitivo distinguido y singular.
Recomendamos catavinos amplio o copa de vino que permita una buena oxigenación y resaltar mejor sus cualidades. Temperatura de servicio 12-14º
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