Emilio Hidalgo El Tresillo Amontillado Fino
39.45€ + envío
Color cobrizo-ambarino,
Aromas frescos con notas torrefactas, tofe, piel de naranja madura fruta escarchada , avellana
En boca el vino tiene una entrada fresca y amable, estructura ligera y con final seco y largo.
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Vejez media estimada entre 18 y 20 años. Sistema de elaboración vino resultado de su solera inicial de bajo velo en flor seguido de un posterior envejecimiento en bodega.
Crianza y Envejecimiento. El Tresillo hace mención a un antigua juego de naipes muy conocido en la epoca de gran afición, con el se ha querido hacer homenaje a las anteriores generaciones. de cuyos legados aparece este vino singular y genuinop.
Este amontillado destaca por su finura y elegancia, propias de su marcado origen biologico así como el carcater mas vinoso y amplio consecuencia de su etapa final oxidativa. Vino de trago suave y persistente con valores organolépticos mas cercanos a una larga evolución biologica que a su etapa bajo velo la ación del oxigeno . Un jerez unico, escondido, alejado de tendencias y casi ignoraDO. Vinoa estabilización. sometido
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