Dehesa de los Canónigos 2021
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El Dehesa de los Canónigos 2021 es un tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo y Cabernet Sauvignon y envejecido 15 meses en barrica. Notas de frutas negras, cacao y especias, con un final elegante y persistente. Ideal para carnes y guisos.
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El Dehesa de los Canónigos 2021 es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la histórica bodega Dehesa de los Canónigos, una de las más emblemáticas de la región. Está compuesto mayoritariamente por Tinta del País (Tempranillo) con un pequeño aporte de Cabernet Sauvignon, lo que le confiere un perfil aromático más complejo.
Procedente de viñedos propios con una viticultura sostenible, este vino se cría durante 15 meses en barricas de roble americano y francés, aportando elegancia y profundidad. A la vista, presenta un color rojo cereza intenso con reflejos granates. En nariz, ofrece aromas de frutas negras maduras, vainilla, cacao, tabaco y especias dulces. En boca es estructurado, con taninos sedosos, buena acidez y un final largo con notas tostadas y balsámicas.
Un vino con gran capacidad de envejecimiento y perfecto para acompañar carnes rojas, cordero asado, guisos tradicionales y quesos curados.
Datos Técnicos:
- Bodega: Dehesa de los Canónigos
- Región: D.O. Ribera del Duero, España
- Variedad de Uva: 90% Tinta del País (Tempranillo), 10% Cabernet Sauvignon
- Añada: 2021
- Crianza: 15 meses en barricas de roble americano y francés
- Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
- Formato: 750 ml
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