Tintos de Autor
Viñedo: 100% propiedad de Pago de Larrainzar, 17 Ha.
Vendimia: De 31 de Octubre a 9 de Noviembre de 2016
Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
Tiempo en barrica: 23 meses en barrica francesa de 300L y 225L.
Embotellado: 25 de Abril de 2019.
Esta es una variedad excepcional, que en casa exige vendimias muy tardías, en torno a principios de noviembre, para conseguir fruta madura y equilibrada en todos sus matices.
Muestra un profundo color rojo guinda. Los aromas son magníficos, con notas intensas y fieles a esta variedad, cuando alcanza su maduración y la más alta calidad: grosella, ciruela negra, pimienta, eucalipto y romero seco. Destaca el perfecto equilibrio entre la fruta negra y las notas propias de la barrica nueva; tabaco, cedro y tostados. En boca es aún mejor, muy sabroso, intenso y concentrado. Llena con su fruta golosa y se completa con sabores más complejos como café tostado, cacao, monte bajo y endrinas. Es un vino elegante, un gran vino y será mejor cada año que pase en botella. Este vino es un excelente embajador de esta tierra, que dota de personalidad propia a una de las uvas varietales más reconocidas del mundo.
Viñedo: 100% propiedad de Pago de Larrainzar, 17 Ha.
Vendimia: De 31 de Octubre a 9 de Noviembre de 2016
Varietal: Cabernet Sauvignon 100%
Tiempo en barrica: 23 meses en barrica francesa de 300L y 225L.
Embotellado: 25 de Abril de 2019.
Esta es una variedad excepcional, que en casa exige vendimias muy tardías, en torno a principios de noviembre, para conseguir fruta madura y equilibrada en todos sus matices.
Muestra un profundo color rojo guinda. Los aromas son magníficos, con notas intensas y fieles a esta variedad, cuando alcanza su maduración y la más alta calidad: grosella, ciruela negra, pimienta, eucalipto y romero seco. Destaca el perfecto equilibrio entre la fruta negra y las notas propias de la barrica nueva; tabaco, cedro y tostados. En boca es aún mejor, muy sabroso, intenso y concentrado. Llena con su fruta golosa y se completa con sabores más complejos como café tostado, cacao, monte bajo y endrinas. Es un vino elegante, un gran vino y será mejor cada año que pase en botella. Este vino es un excelente embajador de esta tierra, que dota de personalidad propia a una de las uvas varietales más reconocidas del mundo.