Showing 13–16 of 16 results

  • A.O.C. Champagne

    Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes 1º Cru Extra rut

    0 out of 5
    44.70

    Apoyar la naturaleza y restringir los insumos. El dominio está en proceso de convertirse a la cultura orgánica.

    Edad del viñedo : 25 años.

    Vinificación : Fermentación alcohólica mediante levaduras autóctonas en tinas. Fermentación maloláctica realizada.

    Dosis : Licor casero, 3,5gr/L – Extra Brut.

    Envejecimiento : El 60% de los vinos proceden de la cosecha 2016, el 40% de vinos reserva.

    Variedades de uva : 68% pinot meunier, 22% chardonnay, 10% pinot noir.

    terruño :Coulommes la montaña, pequeña montaña de Reims.

    AOC: Champán Premier Cru.

    Este comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas. Además, las siguientes actividades también están prohibidas explícitamente: Venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

    Apoyar la naturaleza y restringir los insumos. El dominio está en proceso de convertirse a la cultura orgánica.

    Edad del viñedo : 25 años.

    Vinificación : Fermentación alcohólica mediante levaduras autóctonas en tinas. Fermentación maloláctica realizada.

    Dosis : Licor casero, 3,5gr/L – Extra Brut.

    Envejecimiento : El 60% de los vinos proceden de la cosecha 2016, el 40% de vinos reserva.

    Variedades de uva : 68% pinot meunier, 22% chardonnay, 10% pinot noir.

    terruño :Coulommes la montaña, pequeña montaña de Reims.

    AOC: Champán Premier Cru.

    Este comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas. Además, las siguientes actividades también están prohibidas explícitamente: Venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

  • A.O.C. Champagne

    Jean Servagnat Les Meuniers Insoumis 1º Cru Brut Nature

    0 out of 5
    62.00
    Jean Servagnate
    Denominación: de champán
    Enólogo: Jean Servagnate
    Uva: 100% Pinot Meunier
    Año: 2020
    región: de champán
    Suelo: de piedra caliza y arcilla sobre una capa de piedra caliza de 150 metros de profundidad.
    Sostenible: Sí, orgánico con métodos biodinámicos.
    Vida útil:Al menos 10 años

    Este comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas. Además, las siguientes actividades también están prohibidas explícitamente: Venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

    Jean Servagnate
    Denominación: de champán
    Enólogo: Jean Servagnate
    Uva: 100% Pinot Meunier
    Año: 2020
    región: de champán
    Suelo: de piedra caliza y arcilla sobre una capa de piedra caliza de 150 metros de profundidad.
    Sostenible: Sí, orgánico con métodos biodinámicos.
    Vida útil:Al menos 10 años

    Este comerciante se compromete a no permitir ninguna transacción que sea ilegal, o se considere por las marcas de tarjetas de crédito o el banco adquiriente, que pueda o tenga el potencial de dañar la buena voluntad de los mismos o influir de manera negativa en ellos. Las siguientes actividades están prohibidas en virtud de los programas de las marcas de tarjetas: la venta u oferta de un producto o servicio que no sea de plena conformidad con todas las leyes aplicables al Comprador, Banco Emisor, Comerciante, Titular de la tarjeta, o tarjetas. Además, las siguientes actividades también están prohibidas explícitamente: Venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.

  • Corpinnat

    Recaredo Serral del Vell Brut Nature

    0 out of 5
    37.00
    ORIGEN

    Finca Serral del Vell
    100% viñas propias

    VARIEDADES

    87 % Xarel·lo
    13 % Macabeo

    VITICULTURA
    Ecológica y biodinámica
    Certified Organic by CCPAE
    VENDIMIA
    Recolección manual
    RENDIMENTOS 2017
    26,5 hl/ha (máx. permitido: 80 hl/ha)
     

    FERMENTACIÓN

    Barrica de roble y depósito de acero inoxidable

    SEGUNDA FERMENTACIÓN

    Método tradicional

    LARGA CRIANZA

    En botella con tapón de corcho natural

    BRUT NATURE

    Sin adición de azúcares

    GRADO ALCOHÓLICO

    12,5%

    SULFUROSO TOTAL

    39 mg/l (150 mg/l es el máximo permitido por la UE en vinos blancos ecológicos)

    ORIGEN
    Finca Serral del Vell 100% viñas propias
    VARIEDADES
    87 % Xarel·lo 13 % Macabeo
    VITICULTURA
    Ecológica y biodinámica
    Certified Organic by CCPAE
    VENDIMIA
    Recolección manual
    RENDIMENTOS 2017
    26,5 hl/ha (máx. permitido: 80 hl/ha)
     

    FERMENTACIÓN

    Barrica de roble y depósito de acero inoxidable
    SEGUNDA FERMENTACIÓN
    Método tradicional
    LARGA CRIANZA
    En botella con tapón de corcho natural
    BRUT NATURE
    Sin adición de azúcares
    GRADO ALCOHÓLICO
    12,5%
    SULFUROSO TOTAL
    39 mg/l (150 mg/l es el máximo permitido por la UE en vinos blancos ecológicos)
  • Corpinnat

    Recaredo Terrers Brut Nature

    0 out of 5
    25.00
    ORIGEN: Mosaico de viñedos propios: VARIEDADES

    57 % Xarel·lo, 25 % Macabeu, 17 % Parellada, 1 % Monastrell

    VITICULTURAEcológica y biodinámica
    Certified Organic by CCPAE
    VENDIMIA: Recolección manual
    RENDIMIENTOS 2019: 42,8 hl/ha (máx. permitido: 80 hl/ha)

     

    FERMENTACIÓN: Depósito de acero inoxidable y barrica de roble usada
    SEGUNDA FERMENTACIÓN: Con mosto ecológico / Método tradicional
    LARGA CRIANZA: En botella con tapón de corcho natural
    BRUT NATURE: Sin adición de azúcares
    GRADO ALCOHÓLICO: 12 %

    Un espumosos  intenso, marcado por aromas elegantes de larga crianza que nos remiten a torrefactos y confitería.

    En boca manifiesta un carácter cremoso y agradable acompasado por el efecto del carbónico finísimo y sumamente integrado, que ofrece una delicada textura de terciopelo. Es fresco, con un paso de boca amplio y un posgusto persistente.

    Vino esencialmente gastronómico que marida tanto con materias primas como con platos elaborados. Sushi, paellas y risottos, así como jamón ibérico, foie y quesos maduros. En mesa, es un gran aliado de gambas, langostinos, pulpo… Pescados como el rodaballo, el lenguado o el tartar de atún harmonizan a la perfección.

    Con la finalidad de potenciar la estructura y la cremosidad de este vino, sugerimos servirlo entre 8ºC y 10ºC y beberlo en copa de boca ancha per favorecer la oxigenación.

    ORIGEN: Mosaico de viñedos propios: VARIEDADES
    57 % Xarel·lo, 25 % Macabeu, 17 % Parellada, 1 % Monastrell
    VITICULTURAEcológica y biodinámica
    Certified Organic by CCPAE
    VENDIMIA: Recolección manual
    RENDIMIENTOS 2019: 42,8 hl/ha (máx. permitido: 80 hl/ha)
     
    FERMENTACIÓN: Depósito de acero inoxidable y barrica de roble usada
    SEGUNDA FERMENTACIÓN: Con mosto ecológico / Método tradicional
    LARGA CRIANZA: En botella con tapón de corcho natural
    BRUT NATURE: Sin adición de azúcares
    GRADO ALCOHÓLICO: 12 %
    Un espumosos  intenso, marcado por aromas elegantes de larga crianza que nos remiten a torrefactos y confitería. En boca manifiesta un carácter cremoso y agradable acompasado por el efecto del carbónico finísimo y sumamente integrado, que ofrece una delicada textura de terciopelo. Es fresco, con un paso de boca amplio y un posgusto persistente. Vino esencialmente gastronómico que marida tanto con materias primas como con platos elaborados. Sushi, paellas y risottos, así como jamón ibérico, foie y quesos maduros. En mesa, es un gran aliado de gambas, langostinos, pulpo… Pescados como el rodaballo, el lenguado o el tartar de atún harmonizan a la perfección. Con la finalidad de potenciar la estructura y la cremosidad de este vino, sugerimos servirlo entre 8ºC y 10ºC y beberlo en copa de boca ancha per favorecer la oxigenación.

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