El día 17 de octubre inauguramos una nueva sede en Etxebarri, (Bº San Antonio), con una notable acogida por parte de nuestros amigos, clientes y socios del Club Alaiki.
Nos sorprendimos gratamente por la afluencia de asistentes al evento y desde aquí nos gustaría darles las gracias a todos.
Nos acompañaron 25 bodegas procedentes de diferentes denominaciones de origen, (nacionales e internacionales) que nos dieron a degustar sus vinos.
Caldos de alta calidad seleccionados para esta inauguración. Vinos muy distintos unos de otros, vinos monovarietales, de sabores y caracteres marcados por sus suelos, climas, y por la mano de sus autores.
También hubo hueco para la gastronomía, pudimos disfrutar los exquisitos manjares de «tres jóvenes y prometedores cocineros», el comentario general del público era que «apuntaban alto».
Muy buen sabor de boca nos dejaron los platos elaborados por Jabier Gartzia de Boroa, Fernando Canales de Etxanobe y Daniel Garcia de Zortziko.
La cocina de Bizkaia sigue a un gran nivel, y ellos fueron una pequeña representación de los muchos y muy buenos cocineros que existen en Bizkaia.
El arte estuvo muy presente, durante toda la jornada se podía contemplar una exposición de cuadros originales, pintados con vino bordelés traídos por la galerista, Elena., desde Saint Emilion.
La música tampoco faltó, nos acompañaron los cantantes y Hermanos Zubiri, con Jon al frente, que nos emocionaron con la interpretación de “Maitia nun zira”, “Stabat Mater” y “Amena e core”.
Es interesante que todo el mundo pueda disfrutar de este tipo de eventos, tener de cerca a famosos cocineros, músicos, artistas… alrededor del vino. Muchas veces estos eventos se hacen a puerta cerrada con entrada exclusiva y donde pocos tienen acceso.
De siempre mi pasión por el vino ha ido en aumento, y por eso, esta sede ha sido fundada para que sea un punto de encuentro, un lugar donde se tenga la oportunidad de expresar las opiniones junto a los autores y artistas.
En definitiva, la inauguración fue una comunión entre vino, arte y gastronomía en la que mil personas pudieron disfrutar.
Antonio García
Gerente – Sumiller
Presidente de la Asociación de Euskadi de Sumilleres
Presidente del Club Alaiki