Gonzalo Gonzalo nació en Logroño y se crió entre las cepas que sus padres cultivaban en Fuenmayor. Tras estudiar Biología en León y Enología en la Universidad de la Rioja,

Tras realizar trabajos de enólogo en bodegas industriales, en 2.003 lo dejó todo para dar luz este «Gran Cerdo», su proyecto más personal.

Este nombre hace referencia a una serie de señores que en su día le negaron algunas cosas pero a mi eso no me importa, lo que realmente me preocupa es lo que la botella tiene dentro y eso me parece que es un gran vino, peculiar, refrescante y muy frutal, en el paso por boca te deja las papilas bien impregnadas de vino; muy rico, con un final para recordar. Otra de las cosas buenas que tiene este  vino es que lo puedes beber todos los dia, debido a lo bueno que es y a los cuatro €uros que cuesta.  Así que si te quieres dar un gustazo no lo dudes ni un segundo.