Hemos seleccionado varios de nuestros mejores vinos sudafricanos con motivo del reciente evento de fútbol, para darlos a conocer y para que aquellos que no conozcan el país disfruten de su historia vinícola.
¿Sabía que…
… Sudáfrica es uno de los más antiguos elaboradores de del Nuevo Mundo?
Al margen de la histórica producción de vinos en Europa, fue Sudáfrica uno de los primeros países de los denominados «Nuevo Mundo» en elaborar vino. El «Nuevo Mundo» de los elaboradores de vino engloba Argentina, Chile, E.E.U.U., México, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, término que se contrapone a la clasificación del los vinos del «Viejo Mundo». Sudáfrica es una región con más de 300 años de tradición vitivinícola, con cerca de 200.000 hectáreas de vino siendo el 9º país productor de vino del mundo.
… Sudáfrica es el hogar de la variedad Pinotage?
Fue desarrollada en Sudáfrica en el año 1925, como un híbrido entre la uva Pinot Noir y Cinsault, o Hermitage que es como se la conoce en Sudáfrica. Una variedad con carácter fresco y afrutado, especial tanto para vinos jóvenes con carácter frutal como para vinos con una crianza en barrica donde redondear el cuerpo.
Los Vinos que hemos escogido son:
- Mount Nelson Sauvignon Blanc
- Bouchard Finlayson Sans Barrique
- Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
- Saxenburg Private Collection Shiraz
- Kanonkop Pinotage
- Luddite Shiraz