Éxito tanto en asistencia como en disfrute.
La cata se inició a las 10:30, una hora temprana para tratarse de un sábado. A lo largo de la charla se explicó los países de procedencia de cada vino, centrándose en el clima, suelos y, por supuesto, en la variedad.
Los asistentes pudieron disfrutar de varios monovarietales de excelente calidad:
- Monovarietal Pinot Noir
Se escogió un Galpin Peak, vino sudafricano que explota todas las cualidades de la variedad de forma excepcional.
- Monovarietal Zinfandel
McManis Zinfandel sigue agradando todos los paladares, este vino californiano es siempre una excelente elección.
- Monovarietal Syrah
Les Pierrelles es un vino procedente de la A.O.C. Crozes-Hermitage, el Valle de Ródano cuenta con excelente calificativos para esta variedad.
- Monovarietal Petit Verdot
El elegido es Gabarda PV, un vino diferente, ubicado en la D.O. Cariñena, rico en matices.
- Monovarietal Tannat
Reserva Personal de la Familia. En Uruguay la Tannat alcanza su máximo esplendor y así ha demostrado ser este caldo.
El disfrute de los asistentes y la buena predisposición ayudó a que esta actividad resultase, como ya hemos mencionado, un éxito rotundo.
Prepararemos una nueva Cata de Monovarietales próximamente.