Sierra Cantabria Cuvée 2019
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Sierra Cantabria Cuvée 2019 es un vino tinto de la D.O. Rioja, elaborado con Tempranillo y envejecido 16 meses en barrica. Con notas de frutas maduras, especias y cacao, es estructurado, elegante y persistente. Perfecto para carnes y quesos curados.
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Sierra Cantabria Cuvée 2019 es un vino tinto de la D.O. Rioja, elaborado por Bodegas Sierra Cantabria, una de las bodegas más prestigiosas de la región, con una larga tradición familiar en la viticultura. Este vino es un ensamblaje de Tempranillo, cuidadosamente seleccionado de viñedos situados en la Sonsierra riojana, donde los suelos arcillo-calcáreos aportan un carácter único al vino.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, seguida de una crianza de 16 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le confiere complejidad y elegancia.
A la vista, presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, ofrece una gran intensidad aromática, con notas de frutas rojas maduras, especias, cacao, regaliz y ligeros matices balsámicos.
En boca, Sierra Cantabria Cuvée 2019 es un vino estructurado, con taninos sedosos y bien integrados. Su acidez equilibrada le aporta frescura, mientras que su final es largo y persistente, con un retrogusto afrutado y especiado.
Con una graduación alcohólica del 14,5%, es un vino ideal para maridar con carnes rojas, platos de caza, guisos tradicionales y quesos curados. Su excelente estructura lo convierte en un vino con buen potencial de guarda.
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