Estrecho Monastrell

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El Estrecho Monastrell es un vino tinto de Alicante, elaborado por Bodegas Enrique Mendoza con uvas 100% Monastrell de viñedos plantados en 1947. Envejecido durante 12 meses en roble francés, ofrece aromas de frutas frescas, hierbas mediterráneas y notas especiadas, con un paladar elegante y equilibrado.

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El Estrecho Monastrell es un vino tinto de la Denominación de Origen Alicante, elaborado por Bodegas Enrique Mendoza. Este vino destaca por su fiel expresión de la variedad Monastrell y refleja las particularidades del paraje «Estrecho de Pipa» en Villena.

El Estrecho Monastrell se elabora con uvas 100% Monastrell provenientes de un único viñedo ubicado en el paraje «Estrecho de Pipa», situado a 700 metros sobre el nivel del mar en Villena, Alicante. Este viñedo tradicional en vaso, plantado en 1947, abarca 70 acres y se caracteriza por suelos franco-arenosos que aportan una mineralidad distintiva al vino. La vendimia se realiza manualmente en noviembre, seleccionando cuidadosamente las uvas maduras. La fermentación se lleva a cabo en barricas y tinas de madera con levaduras autóctonas, seguida de una maceración de 25 días con técnicas de remontado. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés Allier de 500 litros, aportando complejidad y elegancia al perfil aromático. En copa, presenta un color rojo rubí con reflejos granate, limpio y brillante. En nariz, se perciben intensos aromas de frutas frescas como moras y frambuesas, combinados con notas de tomillo, romero, especias, ahumados y balsámicos. En boca, es fino y elegante, con taninos dulces y equilibrados, una acidez refrescante y un postgusto medio que invita a seguir degustando. Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, guisos tradicionales y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C para apreciar plenamente sus cualidades. Además, el Estrecho Monastrell cuenta con la certificación europea V-Label, otorgada por la Unión Vegetariana Española, que lo acredita como un vino apto para veganos, ya que en su elaboración no se utilizan productos de origen animal.