Castell del Remei ODA 2020 (Costers del Segre)
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Un vino tino especial, para una obra muy especial.
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Más info Castell del Remei ODA 2020 (Costers del Segre)
Uva procedente de viñedos de 20 años de edad. La agricultura que experimenta es poco invasiva, respetando al máximo los procesos naturales.
Tras la cosecha y los distintos procesos de vinificación, el vino envejece en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) durante 1 año. Posteriormente se realiza una crianza de 6 meses en botella
Tempranillo, Syrah, Garnacha y Merlot conforman un tinto de Costers del Segre corpulento, complejo y firme, gracias a la óptima insolación que ayuda a madurar las uvas y a la nobleza de las barricas que se emplean en su crianza.
De color picota, reflejos vivos y de capa alta. Destaca la crianza en su aroma con toques de cedro y balsámicos. Se perciben notas de frutas negras confitadas con recuerdos minerales, que le dan una entrada dulce en boca, con una acidez que la alarga y le da un final a fruta.
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