Amarone della Valpolicella Tommasi 2019
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Tiene un color precioso rojo rubí, que nos informa de la buenisima evoluccion que el vino esta teniendo.
Una nariz que nos inunda nuestras fosas nasales encontrando en el una manojo de aromas desde las frutas rojas como la de cereza, fruta de arbol y notas de sotobosque, café recien molido y un toque especiado.
en la boca, nos encontramos de entrada con una fina y elegante acidez, es cremoso, con firmes pero agradables taninos y con un equilibrio casi perfecto que maximiza los sabores y aporta estructura. Con un final muy persistente y sutilmente especiado.
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Uno de los mas grandes vinos de Amarone. El gran amante de este tipo de vinos encontrara un sabor inconfundible. Elaborado siguiendo el famoso método de los Amarone en el que la uvas se dejan secar en habitaciones muy bien ventiladas para concentrar los aromas y azúcares, el resultado es un tinto de máxima calidad y carácter único. Elegante, corpulento, sedoso y persistente, un must de las grandes bodegas.
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