Altas Parcelas Garnacha 2021

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El Altas Parcelas Garnacha 2021 de Cuevas de Arom es un tinto fresco y elegante de la D.O. Calatayud, elaborado con Garnacha de viñas viejas. Aromas de frutas rojas, flores y especias, con un fondo mineral. En boca es vibrante, con taninos suaves y un final largo. Ideal para carnes a la parrilla y guisos especiados.

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El Altas Parcelas Garnacha 2021 de Cuevas de Arom es un vino tinto elaborado a partir de Garnacha de viñas viejas situadas en terrenos de gran altitud en la D.O. Calatayud. Este vino refleja la pureza de la Garnacha de montaña, cultivada en suelos de pizarra y arcilla a más de 800 metros sobre el nivel del mar, lo que aporta frescura y una mineralidad única.

De color rojo cereza brillante con ribetes violáceos, este vino presenta una nariz expresiva con notas de frutas rojas frescas, flores silvestres, especias y un fondo mineral. En boca es vibrante, con una acidez equilibrada, taninos sedosos y un final largo con un retrogusto elegante. Su crianza en depósitos de hormigón y barricas de roble francés resalta su frescura y complejidad sin enmascarar la fruta.

Perfecto para maridar con carnes blancas y rojas a la parrilla, arroces melosos, guisos especiados y quesos semicurados.

Datos Técnicos:

  • Bodega: Cuevas de Arom
  • Región: D.O. Calatayud, España
  • Variedad de Uva: 100% Garnacha
  • Añada: 2021
  • Crianza: Depósitos de hormigón y barricas de roble francés
  • Grado Alcohólico: 14% Vol.
  • Formato: 750 ml