Inscríbete al curso de enología
Plazas Limitadas
Dirección:
c/ Euskalduna, 5. 48008 Bilbao
Telefono:
Tel. +34 944 104 791
Fax +34 944 104 791
Email:
info@pasionporelvino.com administracion@pasionporelvino.com
Horario:
Lunes a Viernes: 9:00–14:00, 16:00–20:00 Sábado: 9:00–14:00 Domingo: Cerrado
Probablemente muchos de los amantes del vino conocerán ya la llamada “viticultura heroica” de zonas de orografía y pendientes imposibles, desconocerán en su mayoría que, en las laderas de muchas zonas, hay viñedos de montaña en los que se cultiva la uva en condiciones complicadas muy especiales, como también a entender la influencia climática que ha adquirido una importancia determinante en cada uno de los vinos. Te animamos a descubrir en este CURSO DE CUATRO DIAS INTENSOS Y LA OPORTUNIDAD DE CATAR VINOS SORPRENDENTES.
TEORÍA
CARACTERISTICAS DE LOS DISTINTOS VINOS
*La Importancia Climática
* Las variedades de uvas y sus características
* La elaboración de los vinos
* Características de los vinos, curvas y equilibrio
* Parámetros de Cata
* Sentidos utilizados en la Cata
* Vocabulario de Cata
Así mismo se realizará una fase práctica:
* De aromas (54 aromas diferentes) durante la semana
* Localización de sabores en el paladar