Agusti Torello Reserva Barrica
- Ref.: 90204
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Agusti Torello Reserva Barrica
- Bodega: Agusti Torello
- Denominación: Cava
- Variedades: 100% Macabeo
- Crianza: Mínimo de 2 años
- Graduación: 11,5 %
- Precio: 18,36 €
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En nariz es intenso con notas afrutadas (manzana verde), toques balsámicos, tostados y especiados.
En bocase muestra seco, glicérico, fresco a frutas, vainilla y tostados.
Maridaje: Aperitivos, carnes rojas y blancas, quesos semicurados, ahumados, foie, mariscos, jamón ibérico y postres.
Agusti Torello Brut
- Ref.: 90188
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Agusti Torello Brut
- Bodega: Agusti Torello
- Denominación: Cava
- Variedades: 48% Macabeo, 25% Xarel-lo y 27% Parellada
- Crianza: Mínimo de 2 años
- Graduación: 11,5 %
- Precio: 8,4 €
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En nariz muy afrutado (manzana verde), caramelo, hierbas frescas y mentolados.
Boca elegante, fresco y frutal (manzana y almíbares). Final con posgusto largo y delicado.
Maridaje: Pescados en salsa, aperitivos, crema de marisco, carnes blancas, quesos de cabra y postres.
Gramona Allegro Brut Reserva
- Ref.: 90181
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Gramona Allegro Brut Reserva
- Bodega: Gramona
- Denominación: Cava
- Variedades: Chardonnay, Macabeo, Xarel.lo
- Crianza: 18 meses
- Graduación: 11,5 %
- Precio: 9,23 €
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Nariz: Destaca su frescura, fructuosidad con claros recuerdos a pera, manzana y limón; netos recuerdos florales.
Boca: En boca resulta fresco y ligero con una acidez destacada pero bien integrada y con notable expresión aromática destacando su carácter floral, final de boca agradable y elegante.
Maridaje: Este cava simpático es ideal como aperitivo y, de la forma más refrescante, nos acompañará muy bien en brindis y cele- braciones.
Gramona Gran Reserva Postre Dulce Gran Cuvée
- Ref.: 90184
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Gramona Gran Reserva Postre Dulce Gran Cuvée
- Bodega: Gramona
- Denominación: Cava
- Variedades: 33% Xarel·lo, 33% Macabeo y 33% Parellada
- Crianza: 30 meses
- Graduación: 11,5 %
- Precio: 9,23 €
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Nariz: Cítricos acaramelados, flores blancas, elegantes recuerdos de panadería y fascinantes toques de licor jerezano, que son aportados por el licor de expedición, elaborado por el sistema de criaderas y soleras – vinos y brandy envejecidos en históricas barricas utilizadas por cuatro generaciones de la familia, para comerciar, por ejemplo, con vinos, jerez y ron a finales del XIX.
Boca: Notas tostadas y frutales, cremoso, fresco y una buena acidez, toque de licor que le da la tipicidad de la casa.
Maridaje: Este cava que es ideal para acompañar los postres de la forma más exquisita, es uno de los únicos dulces que se elaboran con vinos de primeras criados como grandes reservas. Ello permite a los amantes del dulce no tener que sufrir excesos de acidez o carbónico y disfrutar la suavidad de un cava elegante.
Las Tres 2008
- Ref.: 90009
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Las Tres 2008
- Bodega: Chozas Carrascal
- Denominación: Utiel-Requena
- Variedades: Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc
- Crianza: Todo el Chardonnay y parte del Sauvignon Blanc fermentan en barricas nuevas y de un año de 220 litros de roble francés, con posterior batônnage diario durante 6-8 semanas. La otra parte del Sauvignon Blanc y todo el Macabeo no pasan por barricas, fermenta
- Graduación: 13,5 %
- Precio: 9,70 €
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Nariz: Envuelve la tipicidad de las tres variedades, flores blancas, citricos y frutas tropicales, con un sutil recuerdo de vainilla y miel
Boca: aromático y elegante por el Sauvignon Blanc. Fresco por el Macabeo. Potente y largo por el Chardonnay. Aterciopelado por el battônnage en barrica.
Maridaje:
Arroz amb fesols y naps
Fricando con molxarnons
Potaje de vigilia
Migas Manchegas
Pisto Manchego
Fritada Riojana
Oreja de Cerdo a la castellana
Pato con peras
Callos a la madrileña
Rabo de toro a la cordobesa
Redondo de ternera
Carrilleras de ternera estofadas
Torreznos a la cacereña
Quesos curados y de pasta dura
Agusti Torello Brut Nature
- Ref.: 90015
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Agusti Torello Brut nature
- Bodega: Cavas Agusti Torello
- Denominación: Cava
- Variedades: 45% Macabeu, 23% Xarel·lo, 32% Parellada
- Crianza: Madurado en “cava” un mínimo de 3 años
- Graduación: 11,5 %
- Precio: 13,05 €
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Fino aroma de crianza, con notas lácticas de mantequilla fresca sobre fondos de fruta madura.
Al ataque es agradable y fresco, con amplio desarrollo en su paso en boca, con el carbónico muy bien integrado. Las notas de crianza se funden con la fruta madura, los matices tostados y los frutos secos. El final de boca es amplio, largo y persistente.
Maridaje: Ideal como aperitivo a cualquier hora. Acompaña perfectamente mariscos, pescados, incluso salseados, aves, carnes blancas y rojas y quesos semicurados. Óptimo para acompañar toda una comida.