Pasion por el Vino » Novedades http://pasionporelvino.com En Bilbao, El rincón del vino, Enoteca, cursos, catas, tienda de vinos y accesorios de sumiller Thu, 19 Apr 2012 11:38:45 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Romanico 2009 http://pasionporelvino.com/noticias-y-novedades/novedades/romanico-2009/610/ http://pasionporelvino.com/noticias-y-novedades/novedades/romanico-2009/610/#comments Wed, 28 Mar 2012 18:12:37 +0000 pasionporelvino http://pasionporelvino.com/?p=610 Esta Elaborado con uvas tinta de Toro (tempranillo) 100%, procedentes de viñedos propios, situados en valdefinjas (Zamora), y fue envejecido durante 6 meses en barricas de roble. Tiene buena expresividad, con un recorrido agradable por el paladar, inundado de fruta fresca roja y negra, aromas tostados, con paso goloso, deja una sensación final muy pero que muy agradable, tiene una relación calidad-precio muy buena por 6,50 €uros es tuyo.

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Ha sido  embotellado en marzo de 2011. Tiene una nariz intensa aquí, muy animado y salvaje en el carácter, con algunos elementos evocadores de la fruta roja de bosque, incluyendo notas de limón y pomelo. En boca es muy atractivo, mostrando un buen enfoque con un borde de agarre en los laterales. Tiene mucho fondo y mucha  estructura también. Acabando moderadamente con bonitos y gratos recuerdos, pero aún así un vino notable por la variedad en cuestión. Volví a este vino al día siguiente y me gustó aún más, y mis notas reflejan esta segunda impresión mucho más amplias que el primer dia que lo abri. Si realmente quieres disfrutar de un Cabernet Franc de Touraine abrete una botellita de estas y disfrutala por 11 €uros

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El viñedo reestructurado por completo en 1986, comienza a expresar el ascenso al poder de la expresión de la tierra.

Eso le da a los vinos una carnosidad muy completa, fruta generosa, pero con taninos elegantes impresiona de este Vino el buen equilibrio y la excelente armonia, que se puede degustar,   después de una ventilación amplia en  la jarra, pero que ofrecen de acuerdo a las añadas un excelente potencial de guarda, en promedio de 5 a 10 años.. En definitiva es un vino que tiene una excelente relación calidad precio, vamos que si tienes 12 €uros la botella es tuya. y si decides comprar  6 botellas te haré un descuento adicional. Animate que te gustará.

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Tras realizar trabajos de enólogo en bodegas industriales, en 2.003 lo dejó todo para dar luz este “Gran Cerdo”, su proyecto más personal.

Este nombre hace referencia a una serie de señores que en su dia le negaron algunas cosas pero a mi eso no me importa, lo que realmente me preocupa es lo que la botella tiene dentro y eso me parece que es un gran vino, peculiar, refrescante y muy frutal, en el paso por boca te deja las papilas bien impregnadas de vino; muy rico, con un final para recordar. Otra de las cosas buenas que tiene este  vino es que lo puedes beber todos los dia, debido a lo bueno que es y a los cuatro €uros que cuesta.  Así que si te quieres dar un gustazo no lo dudes ni un segundo.

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Pocas variedades pueden estar a la altura de esta magnifica y extraordinaria uva. Cada vez que me enfrento a un borgoña se me nubla la vista de emoción, un Pinot Noir es equiparable a la belleza más grande que puedas tener en tus manos, es más, no creo que haya una cosa que te de más placer que un buen Pinot Noir. Si lo hueles, lo bebes sabrás de que te hablo, solo hay que saberlo interpretar. Y este Remoissenet es elegante y sutil,  representa una parte de los suelos más pobres del mundo donde sus raices extraen mucha de la personalidad de este vino. Te fascinara por solo catorce €uros

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Color rojo claro.
Nariz muy expresiva, fresca y frutal con predominio de la fruta roja.
En boca es fresco, con un buen toque de acidez gracias a los aromas de la pera y melocotón. Taninos muy suaves.
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En Septiembre en la cepa y en noviembre en la copa. En apenas seis semanas, gracias a una moderna aplicación de la tradicional maceración carbónica, la uva se ha convertido en este delicioso vino joven, con una espectacular gama de sabores y aromas a frutas. Evolucionará muy bien en la botella durante los dos próximos años. Nota Cata: Color rojo picota con matices violáceos. Explosión aromática de frutas rojas frescas, recuerdos de frutas del bosque y flores blancas. En boca es fresco, afrutado, largo y sabroso, intensificándose en el retrogusto los aromas a fruta fresca.
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  • Ref.: 90354

  • Petit Hipperia 2008

  • Bodega: Pago de Vallegarcía
  • Denominación: Vino de La Tierra de Castilla
  • Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc y Syrah.
  • Crianza: 10 meses en barrica de roble francés
  • Graduación: 15 %
  • Precio: 10,85 €
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Petit Hipperia es una edición anual limitada.
Fresco y afrutado con notas de la madera, en boca
tiene volumen, estructura y aparece de nuevo la fruta y los tostados
con un final largo y persistente.
Un vino agradable
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  • Ref.: 90353

  • Viñas del Cámbrico 2010

  • Bodega: Viñas del Cámbrico
  • Denominación: Vino de Calidad de Sierra de Salamanca
  • Variedades: 52% Tempranillo, 41% Rufete, 7% Garnacha
  • Crianza: 7 meses en barrica de roble francés
  • Graduación: 14 %
  • Precio: 10,85 €
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En terrazas graníticas de la Sierra de Salamanca – Reserva de la Biosfera – rodeadas de bosque, se encuentran las viñas de Cámbrico, un lugar idóneo para cultivar las vides de Rufete, Tempranillo y Garnacha (Calabrés) con los que obtenemos de forma ecológica este vino en el que se refleja de forma pura la naturaleza.
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  • Ref.: 90348

  • Pricum Albarin Barrica 2009

  • Bodega: Bodegas Margón
  • Denominación: D.O. Tierra de León
  • Variedades: 100% Albarín
  • Crianza: 7 meses en barrica de roble francés de variadas tonelerías pequeñas.
  • Graduación: 13 %
  • Precio: 12,63 €
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Amarillo con toques verdosos, es sedoso, fresco e intenso, y nos lleva a la boca manzana, aromas tropicales, frutos secos y toques cítricos.
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