Gracias al vino, muchos lugares son visitados por los turistas en los que brindan en sus viajes con vinos locales, compran vinos para una vez en el hogar recordar las sensaciones o regalar a los amigos.

En mi caso, es una vuelta gustosa, a penas pasado un mes de mi primer viaje a la Borgoña, ya he vuelto para traer una nueva colección de los vinos que caté, que fueron muchos y no quiero dejar pasar el tiempo sin compartirlos con vosotros. Por este motivo he traído esta selección de vinos con los que estoy seguro que no quedaréis decepcionados si os atrevéis a degustarlos.

Borgoña es un paraíso al que no me importaría volver en cualquier otro momento. Es un placer ver el amor por la tierra y la importancia que le dan. Cabe destacar que en Borgoña cada vez son más los viticultores que realizan la agricultura biológica, respetar el medio ambiente es una de las principales preocupaciones de los elaboradores.

Ahora solo se me ocurre deciros que disfrutéis de esta selección de vinos que os he preparado para que paséis unas excelentes vacaciones.

Selección de Borgoña

1º Cru Rully Rabource 2006 (Girardin)

Domaine Parigot Beaune-Greves 1º Cru 2007

Domaine Parigot Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune 2007

Domaine Parigot Savigny Les Beaune 2007

Domaine Parigot Pommard 2007

Clos de la Roche Gran Cru 1997 (Lignier)

Mercurey 1º Cru Les Vasees 2007

Satenay Beaurepaire 1º Cru 2001

Macon La Roche Vineuse 2007

Vosne-Romanee 1º Cru Les Rouges 2006

Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2007

Savigny Les Beaune 1º Cru Les Vergelesses 2007

• Ref.: 90107

• Abadal 3.9 Reserva 2006

• Bodega: Masies D’Avinyo
• Denominación: Pla de Bages
• Variedades: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
• Crianza: 12 meses de barrica nueva
• Graduación: 14 %
• Precio: 15,86 €
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• Ref.: 90106

• Abadal Cabernet Franc-Tempranillo 2008

• Bodega: Masies D’Avinyo
• Denominación: Pla de Bages
• Variedades: 60% Cabernet Franc, 40% Tempranillo
• Crianza: 4 meses de barrica francesa y 8 meses de bâtonnage
• Graduación: 13,5 %
• Precio: 6,15 €
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Un cava
Gramona Allegro Brut

Un Rosado
Castillo de Monjardín

Un blanco
Andre Scherer Gewurztraminer

Un tinto crianza
Sierra Cantabria Crianza

Un tinto reserva
Gran Caus Reserva

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Bodegas Roda se ha caracterizado desde los últimos veinte años por ser una de las marcas más representativas de la Rioja Alta. Elabora vinos con un perfil de Rioja moderno, de color profundo y vivo pensados para disfrutar y dar placer en la mesa, pero no queda ahí la cosa. El proyecto desde el inicio, desde hace veinte años, era y sigue siendo elaborar vinos de viñedos plantados por la propia bodega. Es ahora, cuando esas viñas “jóvenes” comienzan a dar sus frutos y son capaces de transmitir el carácter de la bodega.

SELA es un vino con fuerza, juvenil, que nace con la vocación de ser un vino de consumo más frecuente, que quiere llegar a un nuevo público que comienza a vivir la pasión del mundo del vino, un vino fácil de armonizar con la comida, que resulta muy agradable al paladar, sabroso y fresco, aunque con la misma complejidad y elegancia que caracteriza a los vinos de Roda.

SELA -96% tempranillo y 4% graciano- se enmarca en la gama de las frutas frescas del tempranillo de la zona de Haro, de buen cuerpo, con crianza de un año en barricas seminuevas de roble francés de primera calidad y con el sello inconfundible de la elegancia y la finura de taninos de Roda.

Hemos seleccionado varios de nuestros mejores vinos sudafricanos con motivo del reciente evento de fútbol, para darlos a conocer y para que aquellos que no conozcan el país disfruten de su historia vinícola.

¿Sabía que…

… Sudáfrica es uno de los más antiguos elaboradores de del Nuevo Mundo?
Al margen de la histórica producción de vinos en Europa, fue Sudáfrica uno de los primeros países de los denominados “Nuevo Mundo” en elaborar vino. El “Nuevo Mundo” de los elaboradores de vino engloba Argentina, Chile, E.E.U.U., México, Canadá, Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica, término que se contrapone a la clasificación del los vinos del “Viejo Mundo”. Sudáfrica es una región con más de 300 años de tradición vitivinícola, con cerca de 200.000 hectáreas de vino siendo el 9º país productor de vino del mundo.

… Sudáfrica es el hogar de la variedad Pinotage?
Fue desarrollada en Sudáfrica en el año 1925, como un híbrido entre la uva Pinot Noir y Cinsault, o Hermitage que es como se la conoce en Sudáfrica. Una variedad con carácter fresco y afrutado, especial tanto para vinos jóvenes con carácter frutal como para vinos con una crianza en barrica donde redondear el cuerpo.

Los Vinos que hemos escogido son:

• Mount Nelson Sauvignon Blanc
• Bouchard Finlayson Sans Barrique
• Saxenburg Private Collection Cabernet Sauvignon
• Saxenburg Private Collection Shiraz
• Kanonkop Pinotage
• Luddite Shiraz

Hacienda Monasterio es un referente en Ribera de Duero, sus vinos, siempre son sinónimo de alta calidad.

Esta nueva añada 2007, correspondiente al vino que anteriormente era denominado como “Crianza” presenta un “Color rojo rubí brillante. Sus aromas son especiados y minerales con notas de fruta roja y ligeros toques torrefactos. En boca es sedoso, Denotan unos taninos que marcan una estructura noble y equilibrada con una frescura aportada por la acidez, muy bien integrada en su conjunto con la madera. Paso por boca largo y persistente con recuerdos de fruta roja. Vino intenso que posee una gran armonía en su conjunto, con buenas perspectivas de desarrollo en botella.”

La Añada 2007 viene avalada con 92 puntos en The Wine Advocate.

Y el 10 de Mayo otro periódico estadounidense, el New York Times, escogió al Gramona III Lustros como el mejor cava. Este hecho no solo alza al Cava como uno de los grandes espumosos del mundo, sino que también cambia el concepto que hasta ahora el público americano tenía del cava.

El próximo día 31 de Mayo, en la Enoteca El Rincón del Vino, tendremos la oportunidad de acercarnos un poco más a la bodega y a su filosofía.

De mano de su enóloga, tendremos la oportunidad de conocer y degustar los vinos que la bodega elabora.

Plazas de asistencia limitadas, si desea asistir, por favor, póngase en contacto con nosotros en los teléfonos 94 410 47 91 – 94 470 19 50.

El aceite Dauro cumple con la añada 2009 su 10º aniversario

Torroella de Fluvià, mayo de 2010.- El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha concedido el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2009/2010 en la categoría de frutado maduro al aceite Dauro. Estos galardones tienen como objetivo promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vírgenes españoles de mayor calidad organoléptica, así como estimular a los productores a obtener y comercializar aceites de calidad.

Dauro celebra su 10º aniversario

Dauro cumple 10 años con su añada 2009. Fue el pionero en España de los aceites de alta gama y ha creado un estilo dentro del panorama del aceite español. Dauro, igual que los vinos, es capaz de transmitir en cada cosecha las sensaciones de la añada climática que ha vivido, se obtiene así un aceite con particularidades distintas año tras año. Dauro se elabora siguiendo el concepto de “Chateau” o de pago, ya que la producción del aceite procede de una única finca, situada en el Alt Empordà (Girona). Por otro lado, nunca se mezclan aceites de un año con otro por lo que, como los mejores vinos, las producciones corresponden a una “añada” determinada. La finca cuenta con 110 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar de las variedades arbequina, hojiblanca y koroneiki.