Curso Iniciación al Vino (23 Enero – 2012)
Curso de iniciación al mundo del vino recomendado a los aficionados con inquietudes y ganas de
introducirse en él, impartido por el Presidente de la Asociación de Euskadi de Sumilleres.
Temario del curso:
Teoría
- Localización y reglamento de las distintas denominaciones de origen.
- Características de los distintos suelos, importancia climática.
- Variedades de uvas y sus características.
- Elaboración de los distintos vinos (blancos, tintos, jovenes, vinos de autor, vinos dulces, vinos espumosos…
- Características de los vinos, curva, equilibrio…
- Parámetros de cata.
- Los sentidos utilizados en la cata.
- Vocabulario.
Práctica
- Práctica de aromas (70 aromas diferentes).
- Localización de sabores en el paladar.
- Explicación y práctica de cata.
- La cata diaria abarcará cinco vinos diferentes.
Lugar: Enoteca el Rincón del Vino – C/Euskalduna, 5 – Bilbao
Días: De Lunes a Jueves: 23, 24, 25 y 26 de Enero.
Hora: De 19:30 a 21:30.
Precio: 125 €
Curso Iniciación al vino – Noviembre
Curso de iniciación al mundo del vino recomendado a los aficionados con inquietudes y ganas de
introducirse en él.
Lugar: Enoteca el Rincón del Vino – C/Euskalduna, 5 – Bilbao
Días: 7, 8, 9, 10 de Noviembre.
Hora: De 19:30 a 22:00.
Precio: 125 €
Para reservar plaza o consultar dudas llamar al teléfono 94 410 47 91
Inauguración Bodega Alaiki
Abrimos una nueva sede del Club de Socios Alaiki, un nuevo espacio totalmente equipado para organizar celebraciones o comidas y disfrutar del vino en la “Bodega Alaiki”.
Queremos invitarte a este evento denominado “El Arte de los sentidos”. Toda una fusión cultural entorno al vino.
Tendrá lugar el día 17 de Octubre de 12 h a 21 h en la Calle Galicia nº 1, (Bº San Antonio) Etxebarri – Bizkaia.
Estarán con nosotros las bodegas más prestigiosas y degustaremos más 250 vinos de todo el mundo, además podremos deleitarnos con una muestra gastronómica dirigida por tres chefs galardonados con Estrellas Michelin, que crearan un nuevo plato en nuestra cocina. Fernando Canales de Restaurante Etxanobe, Daniel García de Restaurante Zortziko y Javier García de Restaurante Boroa.
Y mientras disfrutamos del buen vino y la buena gastronomía, será todo un honor escuchar a los cantantes y hermanos Zubiri.
También se expondrá una galería de obras de colección, pintadas con vino por Philippe Dufrenoy, y otra interesante exposición de libros.
Programa:
12:00 – 14:00 — Apertura, Presentación de Bodegas y Degustación de vinos.
14.00 – 16:00 — Descanso
16:00 – 18:30 — Reapertura de la muestra vinícola. Exposición de cuadros de Philippe Dufrenoy.
18:30 – 19:30 — Espectáculo Gastronómico.
19:00 – 19:20 — Presentación del evento por parte de Jon Zubiri.
19:20 – 21:00 — Degustación de vinos y Cierre.
Te esperamos!
Si quieres traer algún compañero o amigo, estaremos encantados.
Para inscribirse:
Tel. 94 410 47 91
Por email: info@pasionporelvino.com
En la tienda: Enoteca El Rincón del Vino C/Euskalduna, 5 – Bilbao
En todo momento tendrás la posibilidad de comprar vinos al por mayor a unos precios excepcionales.
Curso Intensivo de Cata (8 de Octubre)
Un curso de dos horas de duración para iniciarse en el mundo del vino. Se catarán 5 vinos de diferentes países de origen y variedades.
Día: 8 de Octubre.
Hora: De 11:00 a 13:30.
Precio: 25 €
Actividades del Mes – Septiembre 2011
Las actividades que tenemos programadas para este mes de Septiembre en la Enoteca el Rincón del Vino (C/Euskalduna, 5 – Bilbao) son las siguientes:
DÍA 26 – CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA
Curso de iniciación al mundo del vino recomendado a los aficionados con inquietudes y ganas de introducirse en él.
Días: 26, 27, 28, 29, 30 de Septiembre.
Hora: De 19:30 a 21:30.
Precio: 125 €
DÍA 24 – CATA DE MONOVARIETALES
Un curso de dos horas de duración para iniciarse en el mundo del vino. Se catarán 4 vinos de diferentes países de origen y variedades.
Día: 24 de Septiembre.
Hora: De 11:00 a 13:00.
Precio: 25 €
DEGUSTACIÓN DE LOS VINOS RECOMENDADOS
Degustación abierta a todos los visitantes que se acerquen por la Enoteca durante el mes de Septiembre.
En esta degustación cabe la posibilidad de degustar nuestros 4 vinos recomendados.
Días: Todo Septiembre
Horario: Horario Laboral (9:00 a 14:30 y 16:00 a 21:00)
Para reservar cualquier actividad o consultar dudas: Tel. 944 104 791
Actividades del mes de Marzo 2011
Las actividades que tenemos programadas para este mes de Marzo en la Enoteca el Rincón del Vino (C/Euskalduna, 5 – Bilbao) son las siguientes:
CATA DE MONOVARIETALES DEL MUNDO
Un curso de tres horas de duración para iniciarse en el mundo del vino. Se catarán 5 vinos de diferentes países de origen y variedades.
Día: 26 de Marzo.
Hora: De 10:30 a 13:30.
Precio: 35 €
CURSO DE 1º NIVEL
Curso de iniciación al mundo del vino recomendado a los aficionados con inquietudes y ganas de introducirse en él.
Días: 7, 9, 10, 11 de Marzo.
Hora: De 19:30 a 22:00.
Precio: 125 €
CURSO DE 2º NIVEL
La continuación del Curso de 1º Nivel. En esta ocasión se profundizará más en los vinos internacionales.
Días: 16, 17, 23 y 24 de Marzo
Horario: de 19:30 a 22:00
Precio: 150 €
DEGUSTACIÓN DE LOS VINOS RECOMENDADOS
Degustación abierta a todos los visitantes que se acerquen por la Enoteca durante el mes de Marzo. En esta degustación cabe la posibilidad de degustar nuestros 6 vinos recomendados.
Días: Todo Marzo
Horario: Horario Laboral (9:00 a 14:30 y 16:00 a 21:00)
PRESENTACIÓN DE BODEGA – SIERRA CANTABRIA
Marcos Eguren, enólogo y director técnico del Grupo Egurende la bodega presentará los grandes vinos que elaboran con una amena charla el día 28 de Marzo a las 17:30.
Día: 28 de Marzo.
Hora: 17:30
Para reservar cualquier actividad o consultar dudas: 944 104 791