Cata Vertical de Haut-Brion
Arena, grava con subsuelo arcilloso y piedra gruesa donde se levantan las cepas del famosísimo Chateau Haut-Brion, uno de los cinco grandes de Burdeos. El Chateau data de una historia de cinco siglos cuya dirección ha pasado por diversas familias, fue el primero de los chateaus más importantes en introducir el depósito de acero inoxidable recibiendo en su momento numerosísimas críticas por parte de sus vecinos. Se le puede considerar el precursor de las técnicas modernas siempre manteniendo la tradición, actualmente es uno de los chateaus con mejor infraestructura de Burdeos gracias a la familia propietaria, la familia Dilon que se esfuerza en mantener la filosofía.
En breves palabras podríamos calificar de ancestral al chateau más conocido de Pessac-Leognan.
Un selecto grupo de invitados pudimos acudir a la cata vertical de las añadas 2001, 1999, 1998, 1996, 1995 que se celebró en el Hotel Maria Cristina de San Sebastián.
Xentia y Nadir reciben premios
La Bodega Pago de las Encomiendas está de celebración, sus dos vinos, Nadir y Xentia, han recibido sendos galardones en reconocimiento a su calidad:
PREMIOS PALACIO ORO 2009 - NADIR ROBLE
(Como el mejor vino nacional con menos de 6 meses de crianza)
BACCHUS ORO 2010 – XENTIA
Un logro importantísimo para la bodega, desde este rincón les felicitamos y deseamos que continúen con este buen hacer.
Actividades del mes de Abril (2010)
Durante el mes de Abril y a pesar del periodo vacacional en La Enoteca El Rincón del Vino continuamos ofreciendo actividades tanto para socios como para toda persona interesada:
- Degustación diaria de nuestros Vinos Recomendados (Todo el mes)
Nuestros Vinos Recomendados del mes están al alcance de todos los visitantes a la Enoteca El Rincón del Vino durante este mes de Abril. - Curso de Iniciación a la Cata (19, 21,22,23 de Abril)
Como venimos haciendo habitualmente ofrecemos un curso de cata de iniciación dinámico y entretenido. - Presentación del vino Puy Castera (29 de Abril)
A partir de las 19:00 horas hasta las 21:00 presentaremos la nueva añada del Puy Castera, con comentarios y degustación del mismo. - Monográfico sobre Borgoña con Cena y Maridaje (30 de Abril)
Un evento importantísimo donde se hablará profundamente sobre la zona y se procederá al maridaje de la cena.
PRÓXIMO CURSO DE INICIACIÓN – Abril 2010
El próximo curso de iniciación que realizaremos en la Enoteca el Rincón del Vino tendrá lugar los días 19,21,22 y 23 de Abril.
Se tratarán temas relacionados con la elaboración y crianza de los vino blancos, tintos, dulces y cavas.
Fase práctica de identificación de aromas y cata de varios vinos cada día.
La duración será de cuatro días:
Lunes, Miércoles, Jueves y Viernes.
El horario: de 19:30 a 22:00.
NOVEDAD – Vinos Barton & Guestier
Los vinos de Barton & Guestier reflejan la diversidad de los vinos franceses.
Proceden de las principales regiones vitivinícolas: Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Beaujolais, Valle del Ródano, Languedoc, Córcega y Gascuña. Barton & Guestier propone así a todo el mundo, desde el consumidor ocasional al auténtico conocedor, hacer una recorrido por Francia.
Entre todos los vinos de Barton & Guestier, hemos seleccionado cuatro gamas estratégicas con gran notoriedad:
Thomas Barton Réserve
Château Magnol
Gold Label
B&G Reserve Varietals
Cata de Monovarietales (13 de Marzo 2010)
El próximo sábado 13 de marzo 2010, se realizará un nuevo Curso de Iniciación a la Cata de Monovarietales donde los asistentes podrán catar vinos procedentes de diferentes lugares del mundo, de variedades conocidas y otras no tanto.
Las variedades que en esta ocasión podrán degustarse son:
• PRIETO PICUDO
• MALBEC
• MERLOT
• PINOTAGE
• CABERNET FRANC
La actividad consistirá en una explicación detallada sobre la zona de la que procede el vino, clima, terreno. Características de la variedad. Presentación de la bodega y el vino.
Cata práctica donde poder descubrir los matices de la variedad.
Una actividad interesante, que sorprende a quienes desconocen algunas variedades y agradan enormemente a aquellos que quieren saber más.
Lugar: Enoteca el Rincón del Vino
Día: 13 de marzo 2010
Horario: 10:30 a 13:30
Precio: 30 €